随着环保部门对烧烤行业监管的加强，人们喜欢的烧烤也是由炭火烧烤变成了无烟烧烤车烧烤，这个不仅提高了净化率也让摊主免除了油烟的困扰。但是现在无烟烧烤车市场也是鱼龙混杂，各个品牌都是层出不穷，那么针对想要做烧烤的人来说，究竟怎样才能在如此多的产品中选到适合自己的呢？下面就是几个选购无烟烧烤车的小窍门：
1、是否便携
无烟烧烤车一般都是用在户外，便于携带便于移动也是一个重要的问题。选购时要考虑到这一方面的问题，可以方便我们携带，使用起来也是更加的便利。
3、是否带有导油和防冒烟装置
烧烤时，烟沾在食物上会使得食物的口感变差。所以炉子应当有某种设备把油接住，然后让油流到炉子外面去。
4、是否带有温度计
温度计是用来判断烧烤的温度的，就只能靠猜测，这样的话很难判断温度是多少，有些菜适合小火有些适合大火，如果根据温度计的话，不仅能够了解适合的温度还可以用来判断烧烤的时间。
5、根据材质选购
市场上烧烤炉的材质多种多样，而且价格不一。铁制的烧烤炉的使用寿命不是很长。不锈钢的烧烤炉与铁制的相比更加坚固耐用，且不容易生锈。
6、根据烧烤炉的尺寸选购
明显的无烟烧烤车的烧烤炉一般来说是越小越便于携带，但是也需要考虑到经营场所的大小以及人流量的因素，因此选购时可根据这两个因素去确定的尺寸，这样才能让顾客都能快速的吃到美味的烧烤。
通过以上选购方面的介绍，相信大家应该对如何选择无烟烧烤车有了一定的了解，要选择适合自己并且性价比高的。 通过以上选购方面的介绍，相信大家应该对如何选择无烟烧烤车有了一定的了解，要选择适合自己并且性价比高的，在经营方面才能事半功倍。科尼厨业作为无烟烧烤车行业中的佼佼者，产品质量保证，可以让您的经营无后顾之忧。
